青汁が苦手な人に教えてあげたい!美味しく食べる「青汁アレンジ料理レシピ集」

アレンジ料理レシピ

 

・ほんのりグリーンのホットケーキ
・ひすい白玉とフルーツデザート
・青汁コーンスープ
・青汁ガーリックトースト
・青汁入り卵焼き
・ちりめんふりかけ
・ヒスイ チャーハン
・グリーンピザ

 

 

ほんのりグリーンのホットケーキ 4枚分(参照:キューサイHP https://www.kyusai.co.jp/aojiru/powder/recipe/dessert/?id=hotcake)

 

【材料】
ケール青汁・・・7g(約2包分)
ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・1コ
牛乳・・・150ml
油・・・適量

 

【作り方】
1、ホットケーキミックスに青汁を加える
2、ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる
3、ホットケーキミックスを入れ、軽く混ぜる(少しダマが残ってもOK)
4、弱火で3分、裏返して2分焼く

 

ホットケーキを美味しく焼くコツ!
※夢ふんわり!ホットケーキの表ワザ、目指せ厚さ2.3mm (参照:森永HP http://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/880)

 

 

 

ひすい白玉とフルーツデザート (参照:ファンケルHP https://blog.fancl.co.jp/recipe/237.html?name=%E9%9D%92%E6%B1%81)

 

【材料】
本搾り青汁プレミアム冷凍・・・1袋
白玉粉・・・50g
キウイフルーツ・・・1コ
オレンジ・・・1/2コ
コンデンスミルク・・・大さじ2
レモン汁・・・大さじ1

 

【作り方】
1、白玉粉に解凍した本搾り青汁プレミアム冷凍を半量加えてなめらかになるまでこねる
2、小さめに丸めて中央を軽く潰した白玉団子を熱湯で茹で、完全に浮き上がったら冷水にとって冷やし、水気をとる
3、フルーツは皮を向いて食べやすい大きさに切る
4、残りの本搾り青汁プレミアム冷凍に、コンデンスミルクを加えてよく混ぜ、レモン汁を加える
5、2と3を盛り付け、4をかける

 

 

青汁コーンスープ (参照:キューサイHP https://www.kyusai.co.jp/aojiru/powder/recipe/food/?id=soup)

 

【材料】
ケール青汁・・・3.5g(約1包分)
市販のコーンスープ(粉末)・・・1包

 

【作り方】
1、市販のコーンスープをカップに移し、分量通りのお湯を注ぐ
2、青汁を加え、なめらかになるまで混ぜる

 

※注意
コーンスープを作るときはシャカシャカカップ(シェーカー)は絶対に使用しない。

 

 

青汁ガーリックトースト 2−3人分(参照:キューサイHP https://www.kyusai.co.jp/aojiru/powder/recipe/food/?id=toast)

 

【材料】
ケール青汁・・・7g(約2包分)
バター・・・100g
にんにく・・・1片
フライパン・・・適量

 

【作り方】
1、バターを室温に戻し、ボウルに入れ白っぽくなるまで混ぜる
2、1にすりおろしたニンニクと青汁を入れ、よく混ぜる
3、スライスしたフランスパンいのせて焼く

 

※保存
冷蔵庫、冷凍庫でストックできます。

 

 

 

青汁入り卵焼き 2人分(参照:極みの青汁HP https://www.suntory-kenko.com/contents/brands/aojiru/recipe/okazu/recipe03.aspx)

 

【材料】
極みの青汁・・・2包
卵・・・2コ
だし汁・・・大さじ1
塩・・・小さじ?
砂糖・・・小さじ1
油・・・少々

 

【作り方】
1、極みの青汁とだし汁を混ぜる
2、溶いた卵、塩、砂糖を加えてよく混ぜる
3、フライパンに油を敷き焼く

 

※追加レシピ
だし汁→牛乳、砂糖を多めに加えるとスイーツのように食べることができます

 

 

 

ちりめんふりかけ (参照:極みの青汁HP https://www.suntory-kenko.com/contents/brands/aojiru/recipe/dressing/recipe02.aspx)

 

【材料】
極みの青汁・・・1/2包
ちりめんじゃこ(乾燥)・・・5g
塩昆布・・・2g
桜えび・・・大さじ1/2(1g)
炒り白ごま・・・大さじ?
かつお節・・・1/4パック(約1g)

 

【作り方】
1、塩昆布はキッチンばさみで短く切り、かつお節は手で揉んで細かくする
2、1とちりめんじゃこ、桜えび、ごまを合わせて、蓋をしないで電子レンジで10秒くらい加熱
3、粗熱がとれたら、極みの青汁を加えて混ぜる

 

※アレンジレシピ
お茶漬けにしてもOK

 

 

 

ヒスイ チャーハン (参照:極みの青汁HP https://www.suntory-kenko.com/contents/brands/aojiru/recipe/gohan_menrui/recipe02.aspx)

 

【材料】
極みの青汁・・・1包
炊いたご飯・・・250g
むきエビ・・・80g
卵・・・1コ
長ネギ・・・40g
油・・・大さじ2
塩・・・小さじ?
日本酒・・・小さじ1
ナンプラー・・・小さじ1
こしょう・・・少々

 

【作り方】
1、溶いた卵に、日本酒と塩を入れてまぜ、油大さじ1/2を熱した中華鍋で炒って取り出す
2、中華鍋に残りの油を入れ、みじん切りにした長ネギをむきエビを炒めたら、炊いたご飯を入れほぐし、塩、こしょう、ナンプラーで味をつける
3、極みの青汁をふりかけ全体にまぜ、1の卵ほぐしながらいれる

 

 

 

グリーンピザ (参照:極みの青汁HP https://www.suntory-kenko.com/contents/brands/aojiru/recipe/pizza_bread/recipe01.aspx

 

【材料】
極みの青汁・・・1包
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・小さじ?
にんにく・・・1/2片
トマト・・・1/4コ
モッツァレラチーズ・・・50g
バジルの葉・・・少々
市販のピザクラスト・・・1枚

 

【作り方】
1、にんにくをすりおろし、極みの青汁、オリーブオイル、塩をまぜて練り、ピザクラストに塗る
2、1の上にトマトのスライス、モッツァレラチーズのスライスをのせ、温めたオーブンでカリッと焼く
3、バジルの葉を飾る

 

※オーブンが無い場合
フライパンでピザを焼くことができます。
(参照:雪印メグミルクHP http://www.meg-snow.com/recipe/detail/10507.html)

 

 

まとめ

青汁の味が苦手な人には、アレンジ料理で少しずつでも食べられると青汁の効果を実感できるようになるかもしれません。

 

今回紹介したレシピ以外にもアレンジ料理がたくさんあります。青汁の公式サイトや、クックパッドなどのレシピサイトが参考になりますので、あなたに合ったレシピを探してみるといいでしょう。